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为什么现在越来越多的人选择藜麦?

admin 2020-3-13 16:49

随着生活节奏的加快,亚健康问题更加突出了,那么忙碌的你,是不是该对自己好点呢?拾光网官方直购电话:180 3523 1296    品质保证,原产地直供,当季新粮优选!


前两期为大家分享了藜麦的产地和如何去选择,今天就为大家说下,你为什么要选择藜麦

话说钱重要?还是健康更重要呢?相信每个人都会选择健康,谁也不愿意做那个隔壁老王!有时间喝药,没时间健身,每天坚持少来点藜麦,增加自己的身体机能!

不是我说藜麦有多好,而是藜麦是当之无愧的“粮食之母”黄金粮食!藜麦的营养价值超过任何一种传统的粮食作物,藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物,藜麦作为一种藜科植物其蛋白质含量与牛肉相当,其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。藜麦所含氨基酸种类丰富,除了人类必须的9种必须氨基酸,还含有许多非必须氨基酸,特别是富集多数作物没有的赖氨酸,并且含有种类丰富且含量较高的矿物元素,以及多种人体正常代谢所需要的维生素,不含胆固醇与麸质,糖含量、脂肪含量与热量都属于较低水平。

作位食疗:藜麦的全营养性和高膳食纤维等特性决定了它对健康的益处。研究表明,藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白,其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%,还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。

主要营养特性,藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物,胚芽占种子的30%,且具有营养活性,优质藜麦的蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%),品质与奶粉及肉类相当,富含多种氨基酸,其中有人体必需的全部9种必需氨基酸,比例适当且易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸,钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高,富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物,膳食纤维素含量高达7.1%,胆固醇为0,不含麸质,低脂,低热量(305kcal/100g),低升糖(GI升糖值35,低升糖标准为55),几乎都是常见食物里最优秀的。

藜麦属于易熟易消化食品,口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效,适于所有群体食用,尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病,以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。长期食用,效果显著。

接触藜麦两年多了,对藜麦可谓是了解越深,越喜欢,几乎每餐要搭配一些藜麦食用。现在的藜麦已经趋于平价,所以完全消费的起!

通常每个人在10岁后,体内酸的含量远远高于碱的含量,不爱吃最肥的猪肉就是最大的证明。而藜麦是碱性食物,酸碱平衡,身体才会健康,体质才会好。藜麦胆固醇为0,低脂,低热量(305大卡/100克),低糖(GI值35)。你说,还有哪种食物会兼备这么多的好处呢?

刚才我们说藜麦藜富含各种矿物质,那么维生素呢?维生素又名维他命,通俗来讲,也是保持人体健康的重要活性物质。藜麦富含的维生素有:VB1、VB3、VB5、VB6、VE、VK等多种维生素。

突然想起五台山僧侣说过的一句话,我们只需要吃它就够了...

脂肪酸不仅为营养所必需,而且与儿童生长发育和成长健康有关,更有降血脂、防治冠心病等治疗作用,且与智力发育、记忆等生理功能有一定关系。藜麦营养成分中ω-3脂肪酸与ω-6脂肪酸的含量分别为每100克307mg、2977mg。

说起藜麦的营养价值,我这里可是汇聚了全网的所有关于藜麦的知识,我科普藜麦的知识,不光是为了推广我家的藜麦,更多的是让更多的人知道藜麦,爱上藜麦,为自己的健康蓄力!

藜麦不含麸质。麸质是一系列单一蛋白质的混合物,这些蛋白质可被划分为两组-醇溶谷蛋白和谷蛋白。常见谷物中,如小麦及大米中麸质(也叫面筋)含量较高。麸质蛋白是众多慢性疾病,包括阿兹海默症、癫痫、抑郁、焦虑等脑部病症的病因。无麸质食品正在成为健康潮流。藜麦不含麸质这一特性在很大程度上迎合了这一潮流。更重要的是藜麦,可供麸质过敏人群食用,尤其适合患有小儿乳糜泻的幼儿。对于刚吃辅食的婴儿来说,藜麦是很不错的选择,即可减少对辅食的不适应性,减少腹泻、湿疹、奶癣的发生,还能提供全面的营养。同时藜麦对学生有着很大的帮助,益智缓解学习的疲劳,长期食用,效果显著!

说了这么多,就像我第一期说的,虽然我也是文字的搬用工,但我会搬得更加细致。欢迎大家一起和我交流!购买直接联系我们网站,拾光网官方直购,原产地特供!拾光网官方直购电话:180 3523 1296    品质保证,原产地直供,当季新粮优选!


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