请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
 找回密码
 立即注册
门户 藜麦 查看内容
  • QQ空间
  • 回复
  • 收藏

你,养生了吗?藜麦有几种颜色?哪种颜色更好呢?

admin 2020-3-13 16:43

拾光网官方直购电话:180 3523 1296    品质保证,原产地直供,当季新粮优选!

说实话,不管什么的健康养生都可以达到身体健康,但是,为什么不选择更好的呢?就像我们拾光网说的这个藜麦呢?带着这两个问题,今天带大家先了解下藜麦的颜色分类。上期为大家分享了藜麦的产地,所以选择藜麦先看产地,产地决定了藜麦七成的品质,而颜色又决定了营养程度和口感。先和大家说下藜麦有白色,黑色,红色这三个色,至于其它颜色,我觉得都是忽悠人的!起码你问度娘看看,藜麦90%的介绍都是这三个颜色!所谓的三色就是这三个颜色混合起来的!那么我们该如何选择颜色呢?区别是什么?首先可以确定的是白色藜麦也叫原色藜麦是最为普及的,价格也是最亲民的。

由于白色藜麦是最先引进推广种植,因为它的适应性强,所以大部分高原地区都可以种植,颗粒也比红黑更加饱满!

那么:还是那个问题,我们该怎么选择呢?尤其是马上面临着开学,开学了,怎么给你的宝贝们提供更物美价廉的藜麦呢?

首先要说的是:藜麦含有全科类的营养,不然为什么叫粮食之母呢?有多全?藜麦富含镁、锰、锌、铁、钙、钾、硒、铜、磷等矿物质,平均超过普通食物3倍以上,甚至更高!这还不是最主要的原因,通常人们只知道说:藜麦好,全营养,但人们不知道的是:藜麦做为植物却含有动物界才具有的完全蛋白,蛋白质含量平均为16%-22%,也就是说藜麦虽然是植物,也可以理解为是植物和动物的结合体。这就是为什么是素食主义者(五台山僧侣)的绝佳食物!

总结:选择藜麦其中一个关键点是看蛋白质的含量,越高越好。而蛋白质的含量又跟地域品种有很大关系!我的经验是看产地,看种植环境,我会优先选择贫瘠的山脉种植出来的藜麦,尤其是梯田里种出来的,这种环境下能成熟,品种肯定好!

你说了那么多,到底我该选择哪个颜色呢?客官别急,且听我继续为你分解!关于三种颜色的营养含量,通过我这两年的了解,从高到低是红-黑-白,大约相差5%左右,所以网上很多人都在说这三种颜色的营养含量相差并不多,价格也差不多少,根据自己的喜好选择就好!我觉得这就是废话:对于我这种选择困难症患者来说,我就要知道我到底该选择哪个颜色?

藜麦君,你要是再废话,我就不看了!嗯嗯,我只是想给你一个详细的选择流程,怪我了!咱们先从口感选择!白藜麦的口感最为柔软,吃起来绵绵的!红色和黑色由于外皮比较硬,所以吃起来有嚼劲,那么是不是可以理解为40岁以前优先选择红色和黑色?40岁以后优先选择白色?是的,可以这样说,同时10岁以下也是优先选择白色!至于那种啥都无所谓的,你就三色混合起来吃就可以了!
说完口感,咱们再说下更重要的!那就是让你的胃,来决定你的选择吧!如果你的胃不好,有胃溃疡,或者一些常见的胃病的话,那么你只能选择白色藜麦了!对了,突然想起藜麦含有优质的高纤维碳水化合物,高纤维碳水化合物消化缓慢,可以保障餐后血糖水平不会升高太多,与大米(蒸熟)72的升糖指数对比,藜麦的升糖指数仅仅35,远低于数值为55的低升糖食物标准,几乎是所有中国人常用主食中最低的,因此可以减少糖尿病并发症的几率。也就是说糖尿病患者绝佳的食物,长期吃也不会担心缺失什么营养!如果是第一次吃藜麦,可以先从白-黑-红的顺序去选择适合自己的口感!各位看官有什么建议或者意见可以底下留言和我交流哦!接下来咱们在聊聊三种颜色的区别!

其实上面也或多或少的说出了之间的区别,具体有以下几条:

1、颜色不同

分别是白色、红色、黑色,这是最明显的区别。

2、味道不同

不同颜色的藜麦味道是不一样的,白色的藜麦更为清香,口感相对比较软糯,而味道也比较淡,没有过多的植物腥味。

3、营养价值不同
藜麦的营养价值从高到低,红-黑-白,当然,这完全是我的个人经验!

4:煮的时间不同

白色藜麦需要10-15分钟就可以完成了,黑色大约在20-25分钟可以完成,红色的大约在25-30分钟可以完成,当然,具体还得和藜麦的成熟度和煮的量有关系!

5:产地不同

也许这是废话,但是产地确实决定了藜麦的营养价值,这点毋庸置疑!贫瘠山地梯田的最好!

6:考虑二次加工

虽然我接触藜麦只有两年的时间,但我觉得千万不要买精加工的藜麦!一手收割完的最好,营养保留最高!

写在最后,今年在新冠状病毒肺炎的影响下,很多人都在问,疫情后,我们最想做的事情是什么?那倒不是更好的拥有健康吗?不只是自己,家人,朋友,所以我想说:没有什么比健康活着更好,祝大家2020财源广进,身体健康,万事如意,心想事成!欢迎大家留言交流!

下期将为大家分享下藜麦的食疗功效,适合哪类人群吃!关注我,和我一起了解藜麦,关爱自己!拾光网官方直购电话:180 3523 1296    品质保证,原产地直供,当季新粮优选!

温馨提示:
1、在论坛里发表的文章仅代表作者本人的观点,与本网站立场无关。
2、论坛的所有内容都不保证其准确性,有效性,时间性。阅读本站内容因误导等因素而造成的损失本站不承担连带责任。
3、当政府机关依照法定程序要求披露信息时,论坛均得免责。
4、若因线路及非本站所能控制范围的故障导致暂停服务期间造成的一切不便与损失,论坛不负任何责任。
5、注册会员通过任何手段和方法针对论坛进行破坏,我们有权对其行为作出处理。并保留进一步追究其责任的权利。
6、本站将为您提供全方位的孕育知识,婴童知识,同城教育机构推荐!
7、本站将为您提供小学,初中,高中,大学,研究生,博士生的学习资料!
8、加入大同孕婴童教育网,分享自己的最美时光...
文章点评